Il n'y a pas d'âge idéal pour lancer un projet car cela peut intervenir à tout moment de la vie !
Néanmoins, avant 11 ans, il risque pour toi d'être difficile de réaliser certaines tâches (la réalisation d'un budget ou d'un planning, etc.). Avant 18 ans, il est vivement recommandé d'être épaulé par un professionnel jeunesse. Au-delà, il est tout à fait possible de réaliser le projet en totale autonomie.
Alors... lance-toi ! :)